Tieto chutné kuracie nuggets s zlatistou kôrkou milujú deti. A určite ich môžete pripraviť doma oveľa chutnejšie ako v akejkoľvek rýchlej občerstvovne. Ak chcete, aby bolo pre deti zábavné jesť domáce nuggets, podávajte ich v papierových vreckách na pečenie s kečupom. A ako prílohu opečte hranolky.
INGREDIENCIE
- 500 g kuracieho filé
- 4 kusy bieleho chleba na toasty
- 1 veľké vajce
- 1 lyžica mlieka, 15 g
- 150 g chutného strúhacieho chleba
- 1 čajová lyžička sladkej mletej papriky
- soľ
- 100 ml rastlinného oleja
POSTUP PRÍPRAVY
Krok 1
Na prípravu nuggets z kuracieho filé na panvici si pripravte mäso: nakrájajte kuracie mäso na malé kúsky, posolte, posypte paprikou.
Krok 2
Od chleba odrežte kôrky, stred nakrájajte na stredne veľké kúsky a vložte do mixéra alebo mixujte. Pomocou pulzného režimu mixujte až kým chlieb nebude v drobivom stave.
Krok 3
Pridajte kuracie mäso a opäť mixujte pomocou pulzného režimu, až kým mäso nebude jemne nasekané.
Krok 4
Vložte masu na papier na pečenie a vyrovnajte ju na štvorcovú dosku o hrúbke 5 mm. Nakrájajte na štvorce 4-5 cm. Zakryte fóliou a nechajte v mrazničke 5 minút.
Krok 5
V hlbokom tanieri vymiešajte vajce s trochou soli a mliekom. Každý štvorec mäsa namáčajte v rozšľahanom vajci, nechajte kvapkať prebytočný a obaľujte v strúhacom chlebe. Prebytočný chlieb otrieť. V tejto fáze môžete nuggets zastaviť a mrazit na budúcnosť, alebo ich dať do horúceho oleja.
Krok 6
Pražte na strednom ohni, kým nie sú zlatisté z oboch strán. Podávajte horúce.
